教學分享
南投縣仁愛鄉春陽國小附設幼兒園(鐘點式)

第七週 (03/27-03/31)美食動手做

l  本週主題活動課程:美食動手做

1. 部落美食大調查:老師先與幼兒討論自己曾在部落中吃過什麼好吃的食物?或是自己覺得家人做過什麼食物很好吃,我們將幼兒分享的食物紀錄下來,並決定要動手做那些美食和大家分享,每個人都有製作美食的任務要去做喔!

2. 美食動手做~香甜小米粥:介紹小米粥的食材後,讓幼兒去洗小米、測量煮小米的水量後放到電鍋去煮,待小米煮熟後再加上糖便是一鍋香甜的小米粥了。

3. 美食動手做~黑胡椒醃肉:介紹食材及所需的調料料之後,幼兒開始剝蒜頭皮、搗蒜頭,再用米酒將肉洗過後,加入蒜頭、鹽、黑胡椒等調味料均勻的抹在肉上面用袋子裝好放冰箱內醃製,等待兩天後就可以煎來吃囉!

4. 美食動手做~紅豆糯米飯:介紹食材後,請幼兒將糯米洗乾淨,再將昨日先浸泡的紅豆一同放進電鍋裡蒸熟,因水放太多糯米飯變得太軟,於是我們又加了糖進去攪拌後,就成了香甜的紅豆糯米飯了。雖然這次沒做成功,但我們準備在下週再做一次,相信一定可以做出香Q又好吃的紅豆糯米飯。

5. 美食大會報:幼兒在老師的協助下將黑胡椒醃肉煎好後和大家分享。再來就是分組將這幾天動手做美食的準備、製作流程及品嘗後的感覺用畫圖的方式紀錄下來,並做成美食海報貼在公佈欄中,讓大家都知道我們都是美食小高手喔!

2023-11-01
第九週(10/11-10/13)山上的野菜
2023-11-01
第七週(10/11-10/13)常見的蔬菜
2023-10-04
第四週(9/18-9/23) 農場我來囉
2023-10-04
第二週 (9/04-9/08) 種田的要素
2023-10-04
第五週(9/25-9/28)認識五穀類
2023-10-04
第三週(9/11-9/15)農夫的工作
2023-07-06
第十八週(6/11-6/17)小小賽德克畢業典禮
2023-07-06
第十六週(5/29-6/2)設計闖關遊戲
2023-07-06
第十四週(5/15-5/19)荷歌山歷險
2023-07-03
第十九週(6/19-6/23)成果展
2023-07-03
第十七週(6/5-6/9)宣傳達人
2023-07-03
第十五週(5/22-5/26)部落小書
2023-05-19
第十三週(5/8-5/12)部落地圖
2023-05-19
第十一週(4/24-4/28)傳統技藝
2023-05-07
第十二週(5/1-5/5)春陽溫泉探訪
2023-05-07
第十週(4/17-4/21)食物的味道
2023-05-07
第八週-(4/6-4/7)在地農產品
2023-04-17
第九週 (04/10-04/14)美食動手做
2023-04-05
第七週 (03/27-03/31)美食動手做
2023-04-05
第五週 (03/13-03/17)部落的信仰
2023-04-05
第三週 (03/01-03/03)後山遊記
2023-04-04
第一週 (02/13-02/18)在學校的第一天
2023-04-04
第六週 (3/20-3/25)穀倉與傳統屋巡禮
2023-04-04
第四週(3/6-3/10) 小米播種祭
2023-04-04
第二週(2/20-2/24) 櫻花之美
2022-03-09
歡樂過新年
2022-03-09
我是神射手
2022-03-09
不 一樣的線
2022-03-09
傳統宁麻及薯榔染布
2022-03-09
美麗的花環
2022-03-09
校園尋寶
2021-09-23
快樂上學去
2021-07-06
110.06.21-110.06.25小小成果展
2021-07-06
110.05.03-110.05.07原民風味餐
2021-07-06
110.04.26-110.04.30食物金字塔
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110.04.19-04.23我的飲食好習慣
2021-04-23
110.04.05-04.09球類運動
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110.03.29-04.02五彩繽紛氣球傘
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3/6-3/12防疫新生活
2021-04-23
110.02.26學習區探索
2021-04-23
110.02.22開學典禮
2021-01-22
12/28-12/30認識昆蟲及昆蟲敲敲樂
2021-01-22
12/7-12/9趣味競賽,運動會預演,試穿舞衣
2021-01-22
11/19美勞創作~鏟子和犁耙
2021-01-22
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2021-01-22
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2021-01-22
10/7香噴噴的白米飯和食物金字塔
2021-01-22
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2021-01-22
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2021-01-22
1/12成果展活動宣傳及預演
2021-01-22
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2020-05-13
4/13~4/17課程分享
2020-05-13
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2020-05-13
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