本校創於日據時代，時稱雅爾鄉排剪蕃童教育所。

民國三十四年台灣光復後，改為高雄縣雅爾鄉桃源國民學校興中分班。

民國四十六年校名改制，稱高雄縣桃源鄉桃源國民小學興中分班。

民國五十九年時，與建山分校合併獨立，改為建山國民小學興中分校。

民國六十八年八月一日起奉令獨立，校名定為高雄縣桃源鄉興中國民小學

民國九十二年八月一日成立幼稚園。

民國九十四年八月三十日成立特教資源巡迴班。

民國九十九年十二月二十五日因高雄縣市合併，升格為高雄市桃源區興中國民小學。 民國101年8月1日成立興中國小附設幼兒園，設立大、小班共兩班。