教學分享
南投縣仁愛鄉德鹿谷國小附設幼兒園

第七週(老幼攜手的Tutuku村2)

◆介紹油脂與堅果種子類

  abura油、trabus花生

◆hlama dhquy/masu糯米麻糬材料/用具  

※工具：supih鐵鍋、kulu sduwan蒸斗

、qika篩子、duhung臼、sru杵

※食物：qsiya水、dhquy圓糯米、abura

油、dmux trabus花生粉、biyuq walu蜂蜜

◆傳統糯米麻糬製作方法

1.糯米浸泡一個晚上

2.瀝乾糯米

3.利用蒸斗將糯米蒸到熟

4.杵、臼抹上一點油

5.將糯米放到臼中，用杵搗糯米至麻糬 (再搗的過程中，糯米邊翻邊搗)

6.篩子放上麵粉，再放入麻糬

7.將麻糬搓成圓形，再壓平

8.配上花生粉食用(也可以直接食用)

◆Uyas hlama dhquy糯米麻糬歌

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