本週主題活動名稱:Quri Alang damat部落野菜料理
1.單字:
bgu pajiq qulung龍葵湯、bgu qwarux藤心湯、dudux uri龍鬚菜、bgu lxi skuy箭筍湯、mqrig山胡椒、cimu鹽、bgu湯、powir bhngil芒草心、damat野菜、liwas鍋子、qmarik剪、gumuk蓋子、gamil根、usik qapal薑、tltu rmala涼拌過貓、qsurux sruhing山蘇炒魚乾、mhnuk軟、mripuh脆
2.句型:
Ga su mhapuy manu hug?你在煮什麼?
3.對話:
問:Ga su mhapuy manu hug?你在煮什麼?
答:Gaku hapuy bgu pajiq qulung.我在煮龍葵湯
本週課程進行部落野菜料理;有西式野菜三明治總匯、太魯閣野菜料理。影片欣賞並介紹採野菜的樂趣,哪一種是最有印象的、參觀野菜料理、我的創意野菜料理。自己也練習製作野菜料理,並用族語分享給家人。活動重點認識在地文化素材和製作,了解自然生態變化,體驗美食創作樂趣、學會愛護大自然方式,從中也了解部落野菜哪裡來、哪些是部落野菜料理、什麼是你最喜歡的野菜料理。並帶領孩子親自製作部落創意野菜料理,實際讓孩子自己做野菜的料理,並讓小朋友親自烹煮及放入配料,並認識野菜及配料的族語名稱。老師也設計一套族與野菜教具,讓孩子自己來學習如何將一道野菜料理變好吃;,讓孩子能夠知道煮菜的辛苦,並將野菜及配料畫下來。