實施日期:112年04月10日~112年04月14日(第9週)
一、主題活動- Baki的竹筒飯
在課程安排活動中,這週分享-欣賞《再次遇箭你》影片。活動安排先請小朋友認識竹子的特色,接著請小朋友當竹子達人來找找看,竹子還可以做那些用途。小朋友在教室觀察竹屋的擺設及用具,有位小朋友發現家裡的竹掃把、竹桌子,這些都是竹子的用途,還可以拿來觀賞用,也試試做盆栽栽種…….。
活動我們小朋友體驗剝箭筍的感覺,透過認識竹子的生長環境,竹子長出的竹筍是天然美食實在是太棒。也因為之前活動體驗竹筒飯,這次請Baki入園,小朋友跟Baki一起製作竹筒飯的學習。
二、沉浸式族語教學:
本週主題活動名稱:Baki的竹筒飯
詞彙:
肯定句:
疑問句:
三、本週為主題的第九週,這週Baki的竹筒飯,認識竹子的生長環境,尋找平常我們生活中有關竹子的物品。在課程安排活動中,欣賞《再次遇箭你》採箭筍影片後,老師透過族語認識-竹碗、竹筷、竹杯、竹籠…用語器具。接下來帶領小朋友認識竹子的生長環境,讓小朋友觀察竹子的外觀,也動手畫畫看竹子的特徵……。過程老師也準備好箭筍,讓孩子體驗剝箭筍的樂趣,剝好竹筍的筍子,讓小朋友品嘗煮好的箭筍排骨湯這道傳統美食……。
最後活動,請Baki介紹竹筒飯。Baki說太 魯 閣 族 傳 統 美 食–原 味 竹 筒 飯很好吃,但是要花一點時間及工夫才能完成。竹筒飯,它的由來相傳是源自於傳統原住民族慶典活動中的一種米食料理方法,現在在許多原住民族的觀光景點中常可見到它,太魯閣族的竹筒飯之所以要特別介紹是因為它有別於一般景點中的竹筒飯,它是原味且不添加任何的配料所製成,太魯閣族的竹筒飯因為必須取自於新鮮的竹子,所以飯中會具有淡淡的竹香味。聽完製作竹筒飯後,我們學會關懷大自然生長環境及珍惜植物及使用竹子的物品。